Quả mơ miền Nam

Quả mơ miền Nam, còn được gọi là mơ Đài Loan, có xuất xứ từ các vùng nhiệt đới ở miền Nam, bao gồm Việt Nam. Đặc điểm nổi bật của mơ miền Nam là vỏ ngoài màu xanh lá cây, mịn màng và rất mỏng. Thịt của quả mơ miền Nam có màu da cam, thơm ngon và chua nhẹ. Mơ miền Nam thường được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn và đồ uống ngon lành, như sinh tố mơ, kem mơ, hay mứt mơ.

Quả mơ miền Bắc

Trái lại, quả mơ miền Bắc thường được gọi là mơ Bác Giang, bởi nó có nguồn gốc từ vùng đất này ở miền Bắc Việt Nam. Mơ miền Bắc có vỏ ngoài màu vàng nhạt đến màu vàng cam, khá dày và lõm lõm. Thịt của quả mơ miền Bắc có màu trắng và giòn, có hương vị ngọt ngào và đậm đà hơn so với mơ miền Nam. Mơ miền Bắc thường được dùng để ăn tươi hoặc chế biến thành các món tráng miệng ngon lành.

Điểm khác biệt giữa mơ miền Nam và mơ miền Bắc

Dưới đây là một số điểm khác biệt nổi bật giữa quả mơ miền Nam và quả mơ miền Bắc:

1. Màu sắc:

Mơ miền Nam có vỏ màu xanh lá cây, trong khi mơ miền Bắc có vỏ màu vàng nhạt đến màu vàng cam.

2. Cấu trúc vỏ:

Vỏ của mơ miền Nam mỏng và mịn màng, trong khi vỏ của mơ miền Bắc dày hơn và lõm lõm.

3. Màu thịt:

Mơ miền Nam có thịt màu da cam, trong khi mơ miền Bắc có thịt màu trắng.

4. Vị trí phân phối:

Mơ miền Nam có xuất xứ từ các vùng miền Nam, trong khi mơ miền Bắc có nguồn gốc từ các vùng miền Bắc.

5. Hương vị:

Thịt của mơ miền Bắc có hương vị ngọt ngào và đậm đà hơn so với mơ miền Nam.

6. Sử dụng:

Cả mơ miền Nam và mơ miền Bắc đều có thể được sử dụng để làm nhiều món ngon. Tuy nhiên, mơ miền Nam thường được sử dụng làm nguyên liệu cho sinh tố, kem và mứt, trong khi mơ miền Bắc thường được ăn tươi và dùng làm món tráng miệng.

Hãy thưởng thức cả hai loại mơ để trải nghiệm hương vị đặc trưng của từng vùng miền Việt Nam!

Đọc thêm thông tin về mơ và những loại trái cây khác tại HEFC.