Sự phân bố và yêu cầu môi trường của ngao

Ngao là loài sống ở đáy biển. Chúng thích nằm chìm trong cát và chỉ thò vòi lên mặt để hô hấp và lấy thức ăn. Loài ngao thường xuất hiện trên các bãi triều trong những eo vịnh có đáy là cát pha bùn, đặc biệt là ở những nơi ít bị sóng gió và có lượng nước ngọt nhất định chảy vào. Các bãi ở trung và hạ triều là điểm lý tưởng cho việc chăm sóc ngao. Tuy nhiên, ngao vẫn có thể sống được ở water đến 10m sâu. Đối với ngao, độ mặn của nước cần ở mức 19-26%o. Nếu độ mặn thay đổi đột ngột, ngao có thể chết hàng loạt.

Quá trình sinh sản của ngao

Ngao có con đực và con cái riêng biệt. Khi tròn 1 tuổi, chúng có thể sinh sản và phóng trứng cũng như tinh trùng ra môi trường nước. Mỗi lần, ngao có thể phóng ra hàng chục vạn trứng. Trứng sẽ được thụ tinh và từ đó phát triển thành ấu trùng, sau đó dần dần trở thành ngao non (hay còn gọi là ngao cám) và cuối cùng trở thành con ngao trưởng thành.

Kỹ thuật nuôi ngao

Trước kia, người ta hay thu giống ngao từ tự nhiên. Họ lựa chọn những bãi biển thích hợp, loại bỏ các cục đá và vỏ nhuyễn thể, làm sạch đáy biển và san phẳng để tạo điều kiện cho giống ngao dễ bám và ngăn chặn việc chúng rời đi. Nước triều lên xuống đều đặn trong 5-6 tháng, trong khoảng thời gian đó, ngao giống sẽ bám chặt vào lớp cát bùn trên mặt. Khi đạt được 0,5cm, ngao giống sẽ được thu hái. Cách thu giống là cào chúng thành đống ở giữa bãi biển. Sau đó, ngao sẽ nổi lên mặt nước để tìm mồi, và chúng sẽ tụ lại ở phía trên. Người ta sẽ hốt và sàng lọc cát để thu được ngao giống. Đối với những khu vực nước sâu, có thể sử dụng lưới kéo để thu hoạch.

Nhân giống ngao nhân tạo

Hiện nay, một số cơ sở đã chủ động tạo ra giống ngao nhân tạo. Điều này giúp giảm việc phụ thuộc vào nhập khẩu giống từ nước ngoài. Mỗi năm, nhà sản xuất đã nhân được hàng chục triệu con giống, tuy nhiên, nhu cầu sản xuất vẫn không thể đáp ứng được. Do đó, nếu có điều kiện, các địa phương nên mở rộng việc nhân giống ngao để đáp ứng nhu cầu trong nước.

Cách chăm sóc ngao

Nuôi ngao rất dễ dàng. Chỉ cần chọn bãi biển phù hợp và thả giống, không cần phải cho chúng ăn. Ngao sẽ tự lọc nước triều để lấy thức ăn. Tuy nhiên, cần sử dụng đăng tre hoặc lưới để chắn ngao không bỏ trốn. Đăng phải được cắm cao khoảng 0,6-0,7m và chân đăng vùi sâu dưới bùn khoảng 0,2-0,3m. Các cọc được đặt cách nhau 1,2-1,5m để dựng lưới và dùng dây ngang để giữ ngao không thoát khỏi bãi biển.

Nuôi ngao không khó. Cùng thử ngay và trải nghiệm cảm giác khám phá và chăm sóc loài hến biển này ngay thôi nào!

Được chỉnh sửa bởi: HEFC – hefc.edu.vn