Mận Dóc Hạt Sapa và mận Trung Quốc

Mận là một loại trái cây mùa hè mà rất nhiều người yêu thích. Với hương vị ngọt, thơm và vị giòn hấp dẫn, mỗi khi mùa mận đến, người tiêu dùng thường mua rất nhiều để thưởng thức. Ngoài ra, các loại trà đào giải nhiệt cũng rất được ưa chuộng trên thị trường.

Hiện nay, mận Dóc Hạt đã có mặt tại các chợ truyền thống, cửa hàng và gánh bán hoa quả rong. Để mua được mận Dóc Hạt chính gốc, bạn cần phân biệt cẩn thận. Vỏ của mận Dóc Hạt có vẻ nhỏ hơn và không đẹp bằng mận Trung Quốc. Vỏ của mận Trung Quốc trơn láng, nhẵn mịn, ít lông hoặc không có lông, và có kích thước lớn hơn. Hình dáng của mận Dóc Hạt có phần đáy hơi nhọn lên và hơi khoằm, trong khi mận Trung Quốc có hình dáng to và tròn hơn. Màu sắc của mận Trung Quốc thường được làm tươi đẹp và vàng bằng cách bẻ từ lúc còn xanh và sau đó ngâm trong các loại hóa chất, trong khi mận Dóc Hạt chỉ có màu xanh lá cây, có chút màu hồng ở phần đuôi cuối. Về mùi vị, mận Trung Quốc thường không giòn, không thơm và có vị ngọt nhẹ mềm, còn mận Dóc Hạt có mùi thơm, giòn và có vị chua nhẹ. Hạt mận Dóc Hạt cũng khó bóc tách hơn.

Nho Ninh Thuận và nho Trung Quốc

Nho đen không hạt Ninh Thuận hiện đang được rao bán trên các chợ mạng với tên gọi Ninh Thuận. Tuy nhiên, nhiều người nhanh chóng nhận ra rằng bao bì và hộp đựng nho này lại có chữ tiếng Trung. Đây là những chiêu trò khiến nhiều người mua hàng cảm thấy hoang mang.

Theo một dân buôn hoa quả, loại nho đen này thực chất là nho Trung Quốc được nhập về rồi bán cho khách hàng. Người bán hoa quả khác cũng xác nhận rằng đó là nho Trung Quốc, chứ không phải nho Ninh Thuận như nhiều người tưởng.

Để phân biệt nho Ninh Thuận chính gốc, bạn cần chú ý những đặc điểm sau: nho Ninh Thuận có hình dáng nhỏ, tròn, màu xanh đẹp mắt, thịt chắc và dai, có vị ngọt và hơi chua. Loại nho này có vỏ dày và có hạt. Trọng lượng của chùm nho Ninh Thuận dao động từ 200g đến 500g.

Mận ta và mận róc hạt Trung Quốc

Mận là một trong những loại đặc sản của các tỉnh miền núi phía Bắc như Lào Cai, Sơn La và Lạng Sơn, đặc biệt là loại mận hậu Mộc Châu. Tuy nhiên, trên thị trường cũng có nhiều tiểu thương trộn mận Trung Quốc vào để tăng lợi nhuận.

Cuối mùa mận, bạn có thể thấy nhiều quả mận màu xanh và mận tím được bày bán trên các sạp hoa quả, chợ dân sinh và xe bán rong. Tiểu thương giới thiệu đây là mận Việt ăn giòn và ngọt. Tuy nhiên, đó là những chiêu trò để bán mận Trung Quốc.

Mận Việt Nam có quả nhỏ, chín có màu đỏ, không róc hạt, và có vị thanh. Mận Trung Quốc có quả to hơn, có màu xanh, róc hạt, ăn ngọt và mềm ruột, nhưng thường bị nẫu khi để trong tủ lạnh.

Nhãn Hưng Yên và nhãn Trung Quốc

Nhãn là một trong những loại quả được nhiều người yêu thích và đã vào mùa, nên hiện được bày bán nhiều trên thị trường. Nhãn Hưng Yên có quả to, vỏ gai, màu vàng sậm và tươi lâu do được hái và vận chuyển ngay. Cùi nhãn dày và khô, hạt nhỏ nhưng mọng nước, vị thơm ngọt như đường phèn. Đáy quả có 2 dẻ cùi lồng xếp rất khít. Nhãn lồng Hưng Yên thường có giá khoảng 40.000 – 45.000 đồng/kg.

Nhãn Trung Quốc thường có vỏ mỏng, nhanh thâm và thối. Cùi nhãn dày hơn nhưng hạt to hơn so với nhãn Việt Nam. Vị ngọt của nhãn Trung Quốc cũng không thể sánh bằng vị thơm đặc trưng của nhãn Việt Nam. Lá đi kèm với cành nhãn Trung Quốc cũng to hơn.

Xoài Trung Quốc và xoài Việt Nam

Xoài là loại hoa quả hè rất được nhiều người tiêu dùng yêu thích. Giá xuống rẻ và dao động từ 15.000 – 30.000 đồng/kg.

Xoài Trung Quốc có quả bé, chín vàng, rất ngọt, có mùi thơm và hạt nhỏ. Mỗi cân xoài Trung Quốc có khoảng 15-20 quả.

Xoài Việt Nam có vỏ mỏng, da căng bóng, màu đẹp, không có sần sùi và không bị thâm đen. Cuống xoài vẫn căng tròn.

HEFC đã sẵn sàng tư vấn cho bạn về các loại trái cây giả mạo trên thị trường. Hãy ghé thăm website của chúng tôi để biết thêm thông tin chi tiết: HEFC