Hình ảnh sản phẩm đinh hương khô tại Dũng Hà
Sản phẩm đinh hương khô đóng gói tại Dũng Hà 
Chi tiết đinh hương khô
Đinh hương là gì?
Đinh hương là một loại cây gỗ thuộc họ Đào kim nương (Myrtaceae), có chiều cao khoảng 20m. Cây đinh hương có nguồn gốc từ nước Indonesia và thường được sử dụng làm gia vị trong ẩm thực. Ngoài ra, cây đinh hương còn được trồng để thu hoạch hoa, sử dụng trong thuốc trị bệnh và làm gia vị. Bộ phận thường được sử dụng của đinh hương là nọ hoa vì chứa nhiều tinh dầu.
Tác dụng của đinh hương
Chăm sóc răng miệng
Đinh hương có tác dụng giúp giảm đau răng, loét miệng và đau nướu răng. Hợp chất eugenol trong đinh hương được sử dụng trong điều trị nha khoa. Khi có cảm giác đau nhức răng, bạn có thể thoa tinh dầu đinh hương lên chỗ đau hoặc nhai đinh hương để giảm đau. Tinh dầu đinh hương cũng có khả năng làm sạch hơi thở. Bạn có thể nhỏ vài giọt tinh dầu đinh hương vào nước và sử dụng hằng ngày để cải thiện vấn đề hơi thở.
Giảm căng thẳng, mệt mỏi, stress
Đinh hương có tác dụng giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi. Mùi thơm của tinh dầu đinh hương có thể làm tăng tâm trạng, làm thư thái và thoải mái. Đinh hương rất phù hợp cho những người mắc bệnh mất ngủ và trầm cảm.
Thúc đẩy hệ tiêu hóa
Đinh hương có khả năng thúc đẩy chức năng tiêu hóa và được sử dụng để chữa rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày. Bạn có thể kết hợp mật ong với bột đinh hương để chữa bệnh đau dạ dày. Đinh hương lành tính nên phụ nữ mang thai cũng có thể sử dụng.
Đặc tính sát khuẩn
Tinh dầu đinh hương có khả năng sát khuẩn cao. Nó được sử dụng để chữa trị các vết thương, nấm ghẻ, vết côn trùng và nhiễm trùng. Ngoài ra, dầu đinh hương còn được sử dụng trong việc chăm sóc da, đặc biệt là trong việc trị mụn trứng cá.
Giảm ho
Bột đinh hương kết hợp với muối có thể giảm ho hiệu quả. Đinh hương có khả năng kháng khuẩn mạnh giúp loại bỏ vi khuẩn và đờm trong cổ họng.
Tốt cho xương và khớp
Đinh hương có chất flavonoid và eugenol giúp tăng mật độ và khoáng chất trong xương. Điều này phù hợp cho những người bị xương yếu.
Giảm đau đầu
Chất eugenol trong đinh hương có tác dụng giảm đau đầu. Bạn có thể trộn muối và đinh hương, sau đó thoa lên trán để giảm đau đầu nhanh chóng.
Tăng cường hệ miễn dịch
Sử dụng đinh hương thường xuyên giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh nhiễm trùng. Ngoài ra, đinh hương còn giúp tăng số lượng tế bào bạch cầu trong cơ thể.
Phòng ngừa ung thư
Đinh hương có khả năng diệt tế bào ung thư và ngăn ngừa ung thư hiệu quả, đặc biệt ở giai đoạn đầu. Sử dụng đinh hương đều đặn giúp phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm này.
Điều trị bệnh đái tháo đường
Đinh hương có tác dụng tương tự như insulin trong cơ thể và có khả năng điều hoà lượng đường trong máu. Do đó, đinh hương phù hợp cho người bị tiểu đường.
Cách chọn và bảo quản đinh hương
Cách chọn đinh hương
- Nên mua cả nụ thay vì mua bột.
- Một nụ đinh hương thường dài 0,6cm.
- Đinh hương chất lượng tốt sẽ giải phóng một lượng tinh dầu nhất định. Nên lựa chọn đinh hương được trồng hữu cơ để có hiệu quả trị liệu tối đa.
- Kiểm tra chất lượng đinh hương bằng cách cho đinh hương vào một cốc nước. Những nụ đinh hương có thể nổi bên trên mặt nước theo chiều dọc là chất lượng tốt. Ngược lại, những nụ đinh hương bị chìm hoặc nổi theo chiều ngang đã bị để lâu.
Cách bảo quản đinh hương
- Sử dụng hộp thủy tinh kín để bảo quản.
- Để ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời.
- Đinh hương hạt có thể được bảo quản trong khoảng một năm, đinh hương đã được xay nghiền chỉ được bảo quản trong sáu tháng.
- Để tăng thời gian sử dụng, bạn có thể bảo quản đinh hương trong tủ lạnh.
Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Để biết thêm thông tin về đinh hương và các sản phẩm liên quan, hãy truy cập HEFC.
