Sâm Ngọc Linh là một loại thảo dược mà người dân Việt Nam rất tự hào. Sâm ngọc linh được đánh giá có giá trị cao hơn nhiều so với các loại sâm khác trên thế giới. Vì vậy, câu hỏi “Sâm ngọc linh mọc ở đâu?” hay còn gọi là nguồn gốc sâm ngọc linh đang thu hút sự quan tâm lớn. Để hiểu rõ hơn về cây sâm ngọc linh và nơi chúng mọc, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Sâm Ngọc Linh là cây gì?

Sâm Ngọc Linh có tên khoa học là Panax Vietnamensis. Chúng có nhiều tên gọi khác như sâm Việt Nam, sâm Khu Năm, sâm đốt trúc, trúc tiết nhân sâm, củ ngải rọm con… Sâm ngọc linh được xem là loại sâm quý nhất trên thế giới. Vì vậy, sâm ngọc linh mọc ở đâu đã thu hút sự quan tâm của nhiều người.

Cây sâm ngọc linh là loại sâm thứ 20 được phát hiện trên thế giới và nó được tìm thấy đặc biệt tại Việt Nam. Chúng là các cây thân thảo sống lâu năm, có chiều cao từ 40 – 100cm. Ban đầu, sâm ngọc linh rất khó phân biệt với nhân sâm Triều Tiên. Tuy nhiên, khi xem kỹ, ta có thể thấy rằng thân rễ của sâm ngọc linh có sẹo và các đốt như đốt trúc. Trước khi tìm hiểu về cây sâm ngọc linh mọc ở đâu, ta cần biết cách nhận biết sâm ngọc linh để không nhầm lẫn với các loại sâm khác.

Đặc điểm nhận biết cây sâm ngọc linh

Thân cây sâm ngọc linh

Sâm ngọc linh có dạng thân khí sinh thẳng đứng, đường kính thân từ 4-8mm. Màu sắc của thân có thể là màu lục hoặc hơi tím. Thân rễ của cây có đường kính 1-2cm, mọc ngang như củ hoàng và mang nhiều rễ nhánh và củ. Mỗi thân mang lá của cây sâm ngọc linh đều có một đốt dài khoảng 0.5 – 0.7cm.

Lá cây sâm ngọc linh

Cây sâm ngọc linh có một lá duy nhất không rụng từ năm thứ nhất đến năm thứ ba. Chỉ từ năm thứ 4 trở đi mới có thêm 2-3 lá. Trên đỉnh của mỗi thân mang lá là lá kép, có hình chân vịt và mọc thành vòng với 3-5 nhánh lá. Cuống lá kép dài khoảng từ 6-12mm và mang 5 lá chét. Lá chét ở giữa thường lớn hơn với độ dài từ 12-15cm và rộng 3-4cm. Lá chét có hình bầu dục, mép khía răng cưa, chóp nhọn, và có lông ở hai mặt.

Hoa quả của sâm ngọc linh

Khi cây sâm ngọc linh đạt tuổi từ 4-5 năm, hoa quả sẽ xuất hiện. Mỗi tán hoa có 60-100 hoa, cuống hoa ngắn, có 5 lá đài, 5 cánh hoa, 5 nhị, 1 bầu ô và 1 vòi nhụy. Quả sâm ngọc linh mọc ở trung tâm của tán lá, có độ dài khoảng 0.8cm và rộng 0.5cm. Khi chín, quả sâm ngọc linh có màu đỏ cam với một chấm đen không màu ở đỉnh quả. Mỗi quả sâm chứa một hoặc đôi khi là hai hạt. Mỗi cây sâm thường có từ 10-30 quả.

Hạt sâm ngọc linh

Hạt giống sâm ngọc linh có màu nâu đỏ, nâu, vàng hoặc vàng nhạt, hoặc có màu đỏ tươi. Khi thu hoạch, hạt thường tập trung ở giữa các tán lá. Khi chín, hạt có kích thước từ 0.5cm đến 0.6cm. Mỗi quả sâm ngọc linh có từ 1-2 hạt và mỗi cây sâm thường có từ 10-30 quả.

Nguồn gốc sâm ngọc linh – Cây sâm ngọc linh mọc ở đâu?

Cho đến nay, sâm ngọc linh chỉ được phát hiện tại hai tỉnh Kon Tum và Quảng Nam. Loại sâm này chỉ mọc ở độ cao từ 1200m trở lên và mật độ cao nhất có thể tìm thấy là từ 1700-2000m. Thông thường, sâm ngọc linh thường mọc dọc theo bờ suối, nơi có đất giàu chất dinh dưỡng.

Sâm ngọc linh tập trung dưới chân núi Ngọc Linh, một ngọn núi cao 2578m với lớp đất vàng đỏ phủ trên đá granit dày 50cm. Đất ở khu vực này rất mùn và có độ nguyên sinh rộng. Từ ngọn núi Ngọc Linh, cây sâm ngọc linh đã được đặt tên.

Theo nghiên cứu gần đây, ngoài vùng núi Ngọc Linh, sâm ngọc linh còn được tìm thấy ở 3 ngọn núi khác. Đó là núi Ngọc Lum Heo thuộc xã Phước Lộc, huyện Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam; đỉnh núi Ngọc Am thuộc Quảng Nam và Đắc Glây thuộc tỉnh Kon Tum.

Điều kiện sống và quá trình phát triển cây sâm ngọc linh

Cây sâm ngọc linh sẽ phát triển tốt nhất ở vùng cao gần 2000m với những điều kiện thiết yếu. Chúng thích sống dưới tán rừng ẩm được phủ đầy mùn. Nhiệt độ thích hợp nhất để cây sâm ngọc linh phát triển là 20°C-25°C vào ban ngày và 15°C-18°C vào ban đêm. Cây sâm ngọc linh có tuổi thọ lên đến 100 năm và tốc độ sinh trưởng khá chậm.

Quá trình phát triển của cây sâm ngọc linh là:

• Tháng 1 hằng năm, cây sâm sẽ mọc chồi mới sau thời kỳ ngủ đông. Thân khí sinh của cây sẽ lớn dần và trở thành một cây sâm ngọc linh trưởng thành, có thể có một tán hoa.
• Tháng 4 đến tháng 6 là thời điểm cây sâm ngọc linh nở hoa và kết quả.
• Tháng 7, cây sâm cho quả và quá trình này kéo dài đến tháng 9.
• Cuối tháng 10, phần thân khí sinh của cây sẽ lụi tàn, lá rụng và để lại vết sẹo ở đầu củ sâm. Sau đó, cây sâm ngủ đông cho đến hết tháng 12.

Dựa vào vết sẹo ở đầu củ mỗi mùa đông, người ta có thể tính được tuổi của cây sâm ngọc linh. Vì trong 3 năm đầu, sâm chỉ rụng 1 lá nên phải ít nhất 3 năm cây sâm mới có 1 vết sẹo. Đối với sâm ngọc linh, nên khai thác từ 5 năm tuổi trở lên. Mùa đông cũng là mùa thu hoạch tốt nhất cho phần thân rễ của sâm.

Bảo tồn và phát triển sâm ngọc linh

Giá trị của sâm ngọc linh nằm ở tuổi cây và nếu là sâm tự nhiên thì giá trị của nó còn cao hơn. Thân rễ của cây sâm là bộ phận chủ yếu được sử dụng trong y học. Chúng có giá trị quan trọng đối với nền y học Việt Nam. Ngoài ra, sâm ngọc linh còn được dùng để ngâm rượu thuốc và là một món ăn bồi bổ sức khỏe.

Do giá trị của sâm ngọc linh, nhiều người quan tâm đến cây sâm này. Tuy nhiên, việc khai thác, mua bán và sử dụng sâm ngọc linh tràn lan đã dẫn đến tình trạng cạn kiệt nguồn sâm tự nhiên. Một số người đã lạm dụng tài nguyên quốc gia và khai thác sâm ngọc linh một cách bừa bãi. Vùng sâm tự nhiên ở Quảng Nam và Kon Tum đã bị tàn phá nặng nề.

Để bảo vệ nguồn sâm quý này, Chính phủ Việt Nam đã đưa ra chính sách bảo vệ. Nó bao gồm việc thành lập các khu vực cấm quốc gia ở những nơi có sâm tự nhiên phát triển. Sâm ngọc linh đã được đưa vào danh sách các loại cây cấm khai thác và mua bán bất hợp pháp. Tỉnh Quảng Nam đã ban hành nhiều chính sách khuyến khích bảo tồn cây sâm ngọc linh. Sâm ở Kon Tum và Quảng Nam được trồng và khai thác theo qui mô và tổ chức, với kế hoạch rõ ràng.

Câu hỏi “Cây sâm ngọc linh mọc ở đâu?” đã được giải đáp trong bài viết này. Bài viết cũng giúp mọi người hiểu rõ hơn về quá trình hình thành và phát triển của cây sâm ngọc linh. Hãy chia sẻ kiến thức về sâm ngọc linh đến mọi người, bao gồm cây sâm ngọc linh mọc ở đâu và đặc điểm của cây sâm ngọc linh. Điều này giúp chúng ta tự hào về loại sâm quý của Việt Nam và tránh mua nhầm sâm ngọc linh giả mạo.

HEFC đã chỉnh sửa và thêm thông tin vào bài viết. Hãy ghé thăm trang web HEFC để biết thêm thông tin về cây sâm ngọc linh và những sản phẩm chất lượng từ sâm ngọc linh.